반응형 김치찌개 #요리1 김치찌개 레시피 김치찌개, 진짜 밥도둑 국물요리죠 😋맛있게 끓이는 꿀팁 버전 레시피 알려드릴게요.🍲 기본 김치찌개 레시피 (2~3인분 기준)🛒 재료재료양신김치1컵 (200g 정도)돼지고기 (앞다리살/목살)150~200g두부1/2모양파1/2개대파1/2대다진 마늘1 큰술고춧가루1 큰술국간장1 큰술 (or 액젓 1/2큰술)참기름1 큰술김치 국물1/2컵 (가능하면)물 or 육수약 2컵👨🍳 만드는 순서1. 돼지고기 먼저 볶기 (풍미 핵심!)냄비에 참기름 + 돼지고기 + 다진 마늘 넣고 볶기겉면이 익고 노릇노릇해질 때까지 중불에 볶아주세요💡 고기 잡내 제거를 위해 살짝 소금/후추 해도 좋아요2. 김치 넣고 더 볶기돼지고기에 신김치 넣고 2~3분 볶아요→ 이 과정이 국물 맛을 깊게 해줍니다!3. 물 or 육수 + 양념 .. 2025. 4. 18. 이전 1 다음 728x90